咖喱果是苹果的一种,它又叫红嘎啦,据说它原产于新西兰是由桔苹和元帅杂交而成。我,这种咖喱果成熟以后,个头较大,色泽红润,品质出众,在国内水果市场上十分热销,而且是苹果家族的早熟品种,多出产于中国的山东和陕西。咖喱果不单味道诱人,营养价值也特别高,而且具有一定的保健功效,下面我就带大家专门了解这方面的知识。
咖喱果营养价值极高,它不但含有丰富的糖类物质和酸性成分,还含有一些方向传播骨胶以及大量的酚类成分,除此以外,维生素b以及维生素c和钙磷钾等微量元素,也是这种水果中最重要的存在,他们是构成人类大脑的重要,平时人们食用以后能促进脑部发育,也能提高脑细胞活性,预防记忆力下降。
功效与作用1、保护心脏
咖喱果中含有丰富的天然叶酸和大量的维生素c以及维生素b,这些物质被人体吸收以后,都能提高人体心脏功能,预防心脏功能减退,而且它们能提高心肌的收缩能力,促进血液循环,平时经常食用可以减少多种心脏病发生。
2、预防癌症
多吃咖喱果还能有效预防癌症,因为专利果冻不单含有丰富的黄酮类化合物,还含有一些番茄红素,它们都是天然的抗癌成分,既能抑制人体内细胞癌变,又能抑制癌细胞在人体内再生。早在多年以前,美国的科学家就已经证明,咖喱果是一种难得的抗癌水果。
3、预防中风
咖喱果是一种高钾低钠的水果,平时人们食用以后,这种微量元素钾可以与人体内的钠盐结合,促进钠盐代谢,仍然过高的血压降下来,除此以外,这种微量元素钾还能保护人类血管,预防高血压,也能提高血小板活性,减少血栓生成,对中老年高发的中风有一定预防作用。
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