板栗是一种营养价值特别高的坚果食材,它味道略甘,能补肾强腰,也能延缓衰老,而且它有多种不同的吃法,想知道它怎么做最好吃,可以看看下面我对它家常做法的具体介绍。
烤板栗
1、板栗烤着吃特别好,在烤板栗以前需要准备生板栗500克,白糖30克,植物油十毫升,清水20克。
2、把准备好的板栗清洗干净以后,晾干表面的水分,然后用剪刀在每个板栗表面都竖着剪一下,把处理好的板栗放在大碗中,加入准备好的食用油,搅拌均匀,是以每个板栗表面都沾上植物油。
3、把烤箱准备好,在烤盘上铺好锡纸,然后把栗子放到烤盘上,烤箱预热185度,把烤盘放进去,烤制25分钟。在考虑的过程中,要把糖和水放在一起调匀,制成糖水,在栗子烤好以后取出用软刷在它表面刷上糖水,然后再放到烤箱中烤五分钟就可以。
板栗鸡丝粥
1、板栗和鸡肉放在一起煮粥喝,味道也特别好,在制作的时候需要准备,大米一百克,板栗一百克,肉一百克,食用盐和食用油各少许。
2、把大米淘洗干净以后,加少量食用油调匀,腌制半小时,把准备好的板栗去掉外壳,鸡脯肉洗净以后放在清水锅中煮熟,取出以后把它撕成鸡丝,再加食用油和食用盐腌制半小时。
3、在锅中放清水,加热,烧开以后,把腌好的大米放在锅中,随后放入板栗,大火烧开以后用小火煮半小时,等锅中的大米软糯以后,再把心思放到锅中调匀,以后用小火煮5到10分钟,出锅前加食用盐调味就可以。
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