椰子肉的营养价值有什么 椰子肉的食用方法

时间:2024-05-15 阅读:3 评论:0 作者:admin

椰子肉是叶子的果肉,有很高的营养价值。雪白色的椰子肉可以直接吃,也可以煮来吃。椰子肉加工的椰蓉等食材也很受欢迎。椰子肉是高营养物质,下面就来看看椰子肉的营养价值有什么。

果蔬百科椰子肉的营养价值有什么

椰子肉的营养价值有什么

一、椰子肉的营养价值有什么

椰子肉中的蛋白质和脂肪都很多,每一百克的鲜椰子肉中就会有3.4克左右的蛋白质物质,脂肪35.3克,钙质21毫克,磷98毫克,椰子肉中还有维生素B族以及尼克酸。

二、椰子肉的营养价值及功效

椰子肉的含有油量比较高,大约35%左右的含油量,从椰子肉中提取的椰子油是现在较为主流的一种油,食用后可以美容护肤,改善身体。椰子肉适合身体较为虚弱的人食用,可以有很好的改善面部血色,帮助增加身体抵抗力的功效。椰子肉中的糖分和维生素很高,都是能够帮助扩充血管的有效物质。所以常常吃椰子肉可以有助于维持健康状态。

三、椰子肉的食用方法

新鲜的椰子肉除了直接吃以外,还可以用来煲鸡汤,将椰子肉搭配鸡肉一起放入 砂锅中煲煮,等到鸡汤煮好之后,整个香味都带有椰香,鸡肉也更加嫩滑好吃。 

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