关于小米芝麻粥大家会做吗?不会做的朋友请看下面的内容就会清楚的。
芝麻小米粥的功效菜系及功效精品主食 肾调养食谱 补虚养身食谱 工艺:煮芝麻小米粥的制作材料:主料:小米150克
辅料
黑芝麻30克
调料
白砂糖20克
芝麻小米粥的做法
1. 小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 将小米放入锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;
3. 然后转小火熬煮;
4. 黑芝麻磨粉末;
5. 小米烂熟后加入白糖调味,缓缓下入黑芝麻粉,搅拌均匀,即可盛起食用。
食物相克
小米:小米忌与杏仁同食。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
补充丰富的营养并防治便秘
芝麻特别是白芝麻,其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素,本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”。因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素。当小米与芝麻一起食用时,不仅可以与芝麻中的蛋白质、脂肪等营养素互为补充,大大提高营养价值,并且膳食纤维素还可以帮助你预防或解除产后最容易遇到的麻烦——便秘。
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