樱桃是一种小巧玲珑,色泽红润营养丰富的健康水果,这种水果味道甘甜能补益气血也能美容养颜,是生活中人们最喜欢吃的一种水果。如果人们吃樱桃时,多会把它洗净,以后直接吃对他的其他吃法,人们了解却不多,今天我就把樱桃的其它食用方法写出来,让大家全面了解樱桃应该怎么吃。
樱桃果酱
1、樱桃这种水果平时除了可以直接吃以外,还可以做成美味的果酱来食用,在制作樱桃果酱时,需要准备新鲜樱桃一千克,冰糖一百克,柠檬一个。
2、把准备好的新鲜樱桃用清水洗净以后,再放到清水中浸泡半小时,用水果刀把洗好的樱桃从中间对半切开,去掉里面的果核。得到的樱桃果肉放到干净的盆中,加入准备好的冰糖调匀,盖上保鲜膜,放到冰箱中腌制24小时。
3、把准备好的柠檬洗净以后,炸出柠檬汁,备用腌好以后的柠檬,取出以后倒入不锈钢锅中用大火烧开,再用中火煮十分钟,在煮的过程中要把出现的浮沫全部去掉,随后加入柠檬汁,在熬5到10分钟熬到锅中的樱桃果肉变成浓稠的酱状语后关火,降温以后就是自制的樱桃酱。
樱桃酒
1、用樱桃制作果酒也是他最常见的食用方法,在制作时需要准备,新鲜樱桃500克,白酒500克,柠檬半个,冰糖50克。
2、把准备好的柠檬和樱桃全部洗净,去掉表面的水分,柠檬切成片状,樱桃和冰糖放在一起调匀,放到干净的玻璃瓶中,再加入切好的柠檬片,随后倒入白酒,用力摇匀以后,把瓶口密封好,放在温暖的环境中自然发酵,大约过60天里面的樱桃酒就能发酵完成。
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